Выживаемость вибрионов Эль-Тор на искусственно обсемененных продуктах

Что касается выживаемости вибрионов Эль-Тор на искусственно обсемененных продуктах, то срок ее при комнатной температуре применительно к мясным к рыбным продуктам, а также овощам составляет примерно 2—5 дней. Эти данные получены в 1964 г. В наших исследованиях при решении вопроса о возможности вывоза овощей и арбузов из пораженных холерой районов было установлено, что при дневной температуре воздуха 26—30°С и рассеянном солнечном свете искусственно обсемененные вибрионами Эль-Тор помидоры и арбузы были свободны от них уже через 8 ч. Наибольшую опасность в отношении распространения холеры имеют вода открытых водоемов (рек, озер, акватории портов и пляжей), а также поврежденных водопроводов и скважин. Не исключается и распространение холеры инфицированным молоком.

Наблюдения по выживаемости вибрионов холеры в открытых водоемах, загрязненных канализационными сбросами, свидетельствуют о значительном переживании возбудителя, что имеет серьезное эпидемиологическое значение. Эти сроки исчисляются несколькими месяцами, а при понижении температуры и замерзании водоемов вибрионы могут перезимовывать. Правда, такие наблюдения не исключают повторных загрязнений водоисточников, поэтому полученные данные могут, быть учтены как ориентировочные. Однако проведенные, нами исследования по сохранению и выживанию возбудителя холеры. Эль-Тор серотипа Огава в рткрытом пресноводном водоеме, значительно отдаленном от населенных пунктов и не загрязненном канализационными сбросами, вцврвые позволили установить, что вибрионы холеры Эль-Тор серотипа Огава, - неизвестно как попавшие в изучаемый водоем (в этих районах в 1970 г. не было заболеваний, вызванных этим серотипом) сохранились (обитали) в нем около 2 лет (срок наблюдения).

Исключительные по эпидемиологической значимости данные получены и в экспериментальных исследованиях коллективом научных сотрудников, установивших, что возбудитель холеры Эль-Тор, внесенный в пробы не-стерильной речной и морской воды при постоянной температуре 22°С, после начального накопления длительно, в течение месяцев, сохраняет свою жизнеспособность.

В частности, в морской воде возбудитель холеры Эль-Тор в данной постановке опыта сохранял свою жизнеспособность в течение 288 дней (срок наблюдения).

«1» «2» «3» «4» «5» «6» «7» «8» «9» «10» «11» «12» «13» «14» «15» «16» «17» «18» «19» «20» «21» «22» «23» «24» «25» «26» «27» «28» «29» «30» «31» «32» «33» «34» «35» «36» «37» «38» «39» «40» «41» «42» «43» «44» «45» «46» «47» «48» «49» «50» «51» «52» «53» «54» «55» «56» «57» «58» «59» «60» «61» «62» «63» «64» «65» «66» «67» «68» «69» «70» «71» «72» «73» «74» «75» «76» «77» «78» «79» «80» «81» «82» «83» «84» «85» «86» «87» «88» «89» «90» «91» «92» «93» «94» «95» «96» «97» «98» «99» «100» «101» «102» «103» «104» «105» «106» «107» «108» «109» «110» «111» «112» «113» «114» «115» «116» «117» «118» «119» «120» «121» «122» «123» «124» «125» «126» «127» «128» «129» «130» «131» «132» «133» «134» «135» «136» «137» «138» «139» «140» «141» «142» «143» «144» «145» «146» «147» «148» «149» «150» «151» «152» «153» «154» «155» «156» «157» «158» «159» «160» «161» «162» «163» «164» «165» «166» «167» «168» «169» «170» «171» «172» «173» «174» «175» «176» «177» «178» «179» «180» «181» «182» «183» «184» «185» «186» «187» «188» «189» «190» «191» «192» «193» «194» «195» «196» «197» «198» «199» «200» «201» «202» «203» «204» «205» «206» «207» «208» «209» «210» «211» «212» «213» «214» «215» «216» «217» «218» «219» «220» «221» «222» «223» «224» «225» «226» «227» «228» «229» «230» «231» «232» «233» «234» «235» «236» «237» «238» «239» «240» «241» «242» «243» «244» «245» «246» «247» «248» «249» «250» «251» «252» «253» «254» «255» «256» «257» «258» «259» «260» «261» «262» «263» «264» «265» «266» «267» «268» «269» «270» «271» «272» «273» «274» «275» «276» «277» «278» «279» «280» «281» «282» «283» «284» «285» «286» «287» «288» «289» «290» «291» «292» «293» «294» «295» «296» «297» «298» «299» «300» «301» «302» «303» «304» «305» «306» «307» «308» «309» «310» «311» «312» «313» «314» «315» «316» «317» «318» «319» «320» «321» «322» «323» «324» «325» «326» «327» «328» «329» «330» «331» «332» «333» «334» «335» «336» «337» «338» «339» «340» «341» «342» «343» «344» «345» «346» «347» «348» «349» «350» «351» «352» «353» «354» «355» «356» «357» «358» «359» «360» «361» «362» «363» «364» «365» «366» «367» «368» «369» «370» «371» «372» «373» «374» «375»