|
|
|
Реклама
|
Цветная капуста (продолжение)Торопиться с высадкой в грунт рассады при разведении цветной капусты приходится, вследствие желания получить поскорее спелые головки. Так как при ранней высадке рассады нередко рискуют в отношении сильного утренника, то в домашних огородах высаженную рассаду цветной капусты на ночь защищают от утренника покрыванием цветочными горшками, как защищают и другие разные овощные растения от весенних ночных заморозков. Поэтому, кто высаживает рассаду цветной капусты рано, пока утренники еще не миновали, должен некоторое ее количество иметь в запасе, т.е. для новой посадки в случае гибели ранее саженной рассады. Дальнейший уход за цветной капустой будет состоять в поливке, полке сорных трав, рыхлении между растениями земли, окучивании. У ранних сортов цветной капусты можно довольствоваться даже однократным окучиванием. Получение семян цветной капусты гораздо труднее, чем у других капуст и в частности у белокочанной. Для этого посев проводится очень рано, — в январе или конце февраля в теплице, затем дальнейшая подготовка рассады происходит в парниках, вообще же получение семян цветной капусты хлопотливо, требует специальных знаний, и потому доступно не всякому, хотя, как мы знаем из печатных трудов известного специалиста по огородничеству Н. И. Кичунова, получение семян цветной капусты, конечно, только у ранних сортов, возможно и на севере, например в Петрограде. Когда головка цветной капусты станет развиваться и уже значится внутри листьев, то ее защищают от солнца, чтобы оставалась чисто белою и не пожелтела. С этою целью связывают верхушки листьев с помощью мочалки. Осенью сплошь и рядом на грядах остается немало экземпляров цветной капусты, пышно развившихся, но не давших головок. В таком случае поздно осенью, до наступления сильных морозов, такие растения могут быть выкопаны из грунта и прикопаны в погребе или подвале, по возможности неподалеку от источника дневного света. Тогда такие растения внутри развивают головки. К цветной капусте очень близка так называемая спаржевая капуста или брокколи. Некоторые сорта брокколи настолько похожи на цветную капусту, что их очень легко с ней смешать. У нас брокколи совсем еще не испытана и хотя эта капуста и может для нас иметь некоторое значение, все-таки для средней и северной России это значение брокколи будет всегда меньше, чем цветной. Можно думать, что в южной России брокколи со временем получит большое значение, хотя наперед этого утверждать нельзя. У цветной капусты те же самые вредители, что у белокочанной, т.е. что и у других капуст вообще, а потому и меры борьбы С этими вредителями остаются те же. Выше уже было отмечено значение для северной и средней России ранних и наираннейших сортов цветной капусты. Из этих сортов рекомендуются следующие: Гаагская, наираннейшая, карликовая. Растение очень мелко-рослое. Самый ранний сорт, особенно рекомендуемый для парниковой культуры. Снежный шар. Также хороший, очень ранний сорт, который имеет еше другие название, т.е. синоним Наираннейшей—Дина. Эрфуртская карликoвaя ранняя. Отличный ранний сорт для грунтовой культуры. Копенгагенская ранняя карликовая. В последнее время этот сорт, вследствие своих прекрасных качеств, стал сильно распростроняться всюду, где требуется хорошая ранняя цветная капуста. Из среднеранних сортов рекомендуются следующие: Парижская Саломон. Отличается хорошими качествами и дает хорошие головки. Ленорман. Также французского происхождения, хороший сорт. Что касается других среднеранних и поздних сортов, то здесь можно упомянуть из них следующие: императорскую (империал, итальянскую или франкфуртскую, эрфуртскую большую, утрехтскую позднюю и влахернскую позднюю.
Местоположение для огорода -1 |
Реклама
"> |