Исследование физиологических процессов при помощи химических методов

Значительные успехи делает физиология растений лишь в начале XVIII в. в связи с применением в этой области физических методов исследования английским ученым Стефаном Гельсом 1677-1761, а затем уже в конце XVIII в. в связи с началом исследований физиологических процессов при помощи химических методов. В известном сочинении Гельса - Растительная статика 1727 г. - мы найдем описание замечательных экспериментов по физиологии растений. Гельс, например, подробно изучает процесс транспирации. Он учитывает количество воды, поглощаемой растением из почвы и испаряемой листьями, учитывает также на подсолнечник количество поглощаемой и выделяемой жидкости на единицу веса, изучает скорость движения воды в теле растения, всасывающую силу корня и корневое давление. Если Мальпиги аналогизирует движение жидкостей в теле растения с циркуляцией крови у животных, то Гельс показывает, что между этими двумя процессами существуют глубокие отличия. Гельс доходит и до мысли, что растение поглощает что-то из воздуха.

В XVIII в. и начале XIX в. имеют значительные успехи исследования в области физиологии двух основных функций всякого живого организма - питания и размножения.

В науке XVII в. была распространена ошибочная водная теория питания растений, согласно которой для питания растений достаточно одной воды, получаемой ими из почвы. Голландский ученый Я. Ван-Гельмонт 1577-1644, отстаивавший эту теорию, пытался опереться на свои, в методическом отношении несостоятельные, опыты, проделанные с ивой. Сторонники этой теории в XVIII в. Дюгамель, Шрадер и др. отрицали необходимость минерального питания растений. Со второй половины XVIII в. и в начале XIX в. с этой теорией конкурировала так называемая гумусовая теория питания растений, сторонники которой Тэер, Дэви, Шапталь и др., считали, что гумус, почвенный перегной, тук, имеет главное значение в питании растений, а минераль ные вещества почвы могут только косвенно влиять на интенсивность усвоения гумуса.

~1~ ~2~ ~3~ ~4~ ~5~ ~6~ ~7~ ~8~ ~9~ ~10~ ~11~ ~12~ ~13~ ~14~ ~15~ ~16~ ~17~ ~18~ ~19~ ~20~ ~21~ ~22~ ~23~ ~24~ ~25~ ~26~ ~27~ ~28~ ~29~ ~30~ ~31~ ~32~ ~33~ ~34~ ~35~ ~36~ ~37~ ~38~ ~39~ ~40~ ~41~ ~42~ ~43~ ~44~ ~45~ ~46~ ~47~ ~48~ ~49~ ~50~ ~51~ ~52~ ~53~ ~54~ ~55~ ~56~ ~57~ ~58~ ~59~ ~60~ ~61~ ~62~ ~63~ ~64~ ~65~ ~66~ ~67~ ~68~ ~69~ ~70~ ~71~ ~72~ ~73~ ~74~ ~75~ ~76~ ~77~ ~78~ ~79~ ~80~ ~81~ ~82~ ~83~ ~84~ ~85~ ~86~ ~87~ ~88~ ~89~ ~90~ ~91~ ~92~ ~93~ ~94~ ~95~ ~96~ ~97~ ~98~ ~99~ ~100~